埔里百香果│埔里採百香果│百香果的故鄉~埔里│熱情果大本舖
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前幾天，埔里熱情果大本舖接獲有日本的訪客想前來埔里的果園體驗採摘百香果
只會日文怎麼辦呢？日文馬a通拉～熱情果大本舖也有精通日文的導覽員哦！
所以今天就由熱情果日文嚮導帶領，
招待咱們遠從日本而來的訪客們一起體驗埔里百香果採摘DIY～
讓我們一起跟著訪客，深入了解埔里大坪頂百香果吧！
首先告訴大家，全台九成百香果產銷都來自埔里大坪頂
埔里大坪頂得天獨厚的氣候環境，種植出來的百香果品質絕對有保障
↑ 睡吊床的百香果
來到埔里大坪頂放眼望去即可看見許多百香果園
在這裡，你可以看見許多不同的百香果種植型態
埔里大坪頂果園有部分果農為提升百香果的甜度及防水傷
不惜高價成本搭建吊網防止百香果落地
以容器盛裝集中於網上的百香果
如果要體驗自己採百香果的樂趣，還是要選擇傳統採收方式的果園
而埔里大坪頂部分百香果園也因此發展成觀光果園的型態
不只可以自己採，還能在現場品嚐百香果最新鮮的酸甜滋味～
百香果傳統的採收方式，因為沒有使用吊網，所以成熟的百香果部分會掉落到地上
所以除了摘採枝上呈現深紅色的百香果外，還要一邊撿拾掉落在地上的成熟果實
（ 活潑的広瀬友美小姐，在這片土地上與百香果締結了另一份不同的情感 ）
說著說著天氣似乎有些陰暗起來
但是我們的訪客仍是像當熱情
在埔里百香果園裡玩得不亦樂乎呢！
在熱情果大本舖日文嚮導的介紹下
日本的朋友們不只了解到百香果的好處
更愛上台灣埔里大坪頂這片紅土上的百香果了！
經過一番努力後採收了好多百香果，馬上就來現吃埔里大坪頂新鮮百香果犒賞自己囉～
在剝開百香果的瞬間，十足的果香馬上瀰漫四周空氣，
在広瀬友美小姐開心的與百香果合照的同時
熱情果大本舖的日文導覽員向広瀬友美小姐解說了百香果的大量養分
內部又酸又香甜的黃色是天然類黃酮的顏色，
是天然的高濃度消炎品，適合過敏體質的人食用
其營養成份還包含鈉、鉀、鈣、鎂、有機酸、胺基酸、維生素A.、C、膠原蛋白等
聽完之後広瀬友美卻驚呼了一聲，
並說她只知道百香果有維生素C而已，卻不知道富含這麼多的營養成分
伴隨著百香果的酸甜滋味，今天百香果採摘DIY體驗營招待也充滿歡笑地告一段落了！
所謂「所吃非所見」，百香果從水果型態，搖身一變成了料理
照片中的百香果冰淇淋以及百香果盅，都是埔里相當有名的道地美食哦！
同樣也是百香果美食 － 百香果乳酪舒芙蕾，是我最喜歡的一項
把百香果加入甜點的確很常見，但我覺得天子舒芙蕾讓很我印象深刻～
大家吃過百香果，酸酸甜甜的，鼻腔充滿一股水果香氣
而它在變成舒芙蕾蛋糕以後，那個感覺依舊不變
百香果的味道很自然，這也正是它吸引我的地方
所以我說，來埔里旅遊～沒有品嚐過百香果美食，就不算來過了啦！這很重要！
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