鄉村民宿餐廳-國姓餐廳民宿

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《 國姓餐廳推薦-鄉村風味餐廳民宿~南投國姓鄉村美食,在地好味道! 》

眾人皆知南投是好山好水好地方

那一天,我們一行人,偶然發現一個好地方,一間位在國姓鄉的鄉村餐廳

國姓不像埔里或日月潭那樣屬於熱門景點

但是這裡也隱藏了許多不為人知的好料理

旅行就是這樣

走走停停

時不時會遇到一點驚喜!

 

鄉村民宿餐廳-國姓餐廳民宿

鄉村民宿餐廳-國姓餐廳民宿
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這間餐廳叫做「鄉村風味餐廳民宿」

原來他不只有經營餐廳,還將民宿的概念設計其中

我想老闆是想讓到此一遊的旅客,住在民宿之時,另外享受國姓美食吧!

可惜的是我們是無意間發現的這家餐廳,住宿的地方早已訂好

沒關係!先來跟老闆混熟,大吃一番後,下次可以選擇住在這邊又吃他們的好料理

 

鄉村民宿餐廳-國姓餐廳民宿
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這邊的環境很舒適,花草樹木都整理得很整齊

走到哪都能看到一片翠綠,遠遠望去還有綿延的小丘陵

這是住在都市的人們平時都看不到的~

遊戲區、泡茶亭、烤肉區都有,要是能夠住在這邊該有多好呀~像是度長假一樣!

 

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這邊的生意似乎很好呢!

我們一進門就看到還有其他客人,這只是一小部分呢唷~

有的桌上擺有「訂桌」的牌子

想要吃好料理,還是要事先訂位的

 

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不只如此

我還發現有很多名人來過這邊耶~

你沒看錯!美食界的教主阿基師也來過呢!

當我看到這張阿基師照片時,已經迫不及待想嘗嘗鄉村風味餐廳的料理了!

人就是如此啊~有名人的加持跟認可,真的非常誘人!

 

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可以看到餐廳內牆上的擺飾非常特別

尤其是這麼大的蜂巢

記得小時候鄉下外婆家也有一個大蜂巢,那時候很膽小,還以為裡面真的有蜜蜂

現在看到總覺得好懷念呀~

這樣的裝飾,讓整間餐廳的氣氛都不一樣了

 

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鄉村風味餐廳還製作手工梅跟剝皮辣椒,在現場販售

參觀了好一陣子

肚子終於餓得受不了了~

於是我們馬上坐下來點餐,看完菜單發現每一樣都好想點 ... 可是必須抉擇才行 ...

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首先上桌的是梅汁過貓刺蔥煎蛋

其實平常根本很少在吃過貓,可是這道過貓加入了梅汁的味道,變的酸酸甜甜的,非常順口不膩!

而刺蔥可以說是當地的名產

台灣人就喜歡排隊、買名產

當然要點一下當地才有的美食囉!

 

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清蒸國宴魚

我最喜歡吃清蒸的魚

因為口味比較清淡,但又可以吃到魚肉的香味~

肉質很細緻也無腥味,不需要太多花俏的料理就很美味了!

 

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蔥油淋雞

冷盤系列在合菜之中是不可或缺的角色啊!油雞更是一大經典!

有的會讓人吃一塊就不想再吃了

可是這邊處理得很清脆爽口

刀工切的大小剛剛好,很適合夾一塊放到嘴裡吃完,還可以完整的把骨頭吐出來

(哈,可能我吃雞肉的技術比較好

 

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野生皇帝筍

看到這道菜的名字,會讓人覺得他有兩個優點

一、野生的筍子,就是生長在大自然之中呀~所以不會有農藥

二、皇帝筍,這就是古時候皇帝吃的筍子,哈哈

 

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白飯?

你一定想問我白飯有什麼好介紹的!

沒有啦!我純粹是覺得他裝白飯的木桶很可愛

滿特別的呀~像古時候人家家裡的「飯桶」

 

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再來要開始加重口味溜~

這道是招牌鹹蛋豆腐

不知道是我見識不廣還是知識不足 .........

第一次吃到鹹蛋配豆腐呢!

以前只吃過鹹蛋配苦瓜啊!

因為我本身就喜歡吃豆腐,所以這道的味道我自然喜歡~

鹹蛋與豆腐的組合很搭唷!鹹蛋混在其中,大大的提升了豆腐的香味

 

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這道野生溪魚溪蝦,是把在地的溪魚溪蝦酥炸過

由於食材本身非常新鮮

所以完全不會吃到溪裡的土味

吃完後,嘴把裡只有粗粗脆脆的口感,跟魚蝦的甜味唷~

 

鄉村民宿餐廳-國姓餐廳民宿
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筍干東坡肉算是一道常見的料理

常見雖常見,但是東坡肉要做的好吃可是非常困難的!

因為這算是較重口味的料理,所以製作的過程一定比較複雜,調味也要拿捏得好~

還記得前面有看到誰的照片嗎?

答案:阿基師

有阿基師的認可,你覺得這道菜的味道如何呢?

哈哈~我開玩笑的~

當然鄉村風味餐廳的廚師做得的確相當好吃,東坡肉的軟嫩恰到好處!

 

 鄉村民宿餐廳-國姓餐廳民宿 
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最後附上一張我們所點的菜色大合照

說點其他關於菜色的心得吧!

這次來南投玩呢,最主要的是想遠離城市啊~享受一下台灣唯一不靠海縣市的鄉村風情~

其實覺得我們很幸運,能夠偶然發現這間鄉村風味餐廳民宿

真心推薦給你們唷~

出遠門旅行,一定要時常靜下心、停下腳步,為這美麗的地方多做停留。

 

【鄉村風味餐廳民宿-國姓美食】

● 連絡電話:049-2461773

● 地  址:南投縣國姓鄉北港村北原路59-1號

 

爬文找不到你要的可以「點我」,在版上直接諮詢旅遊問題,速速回復你唷~

以上是私房玩家--芋頭妹在南投縣國姓鄉 報導。


 


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