埔里美食-春花炭火串燒 

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《 春花日式炭火串燒~埔里必吃的宵夜美食,日式串燒推薦! 》

埔里不是天天晚上有夜市的

有時候晚上肚子餓總是會想吃宵夜嘛

埔里有一家必吃的日式炭火串燒店~

夏天大家不吃火鍋嚕,開始改吃炭烤

然後最近一直聽到好多朋友一直在討論的這間「春花日式炭火串燒」

不但平價好吃,而且是夜晚的好去處呢!

所以芋頭妹決定自己也要親自去吃

埔里美食-春花日式炭火串燒
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春花炭火串燒位在信義路上,老闆的考量是因為這邊方便停車

所以開車來的朋友不用擔心找不到停車位,因為信義路超大一條的啦!

 

埔里美食-春花炭火串燒

埔里美食-春花炭火串燒
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走進春花,可以發現室內的裝飾擺設都充斥著日式風格

木製小屋完全是日本居酒屋的感覺呀!

(會讓我想叫媽媽桑幫忙倒酒,哈)

春花炭火串燒親自到市場採買在地的食材,現點現烤不做任何醃漬跟加工

烤肉醬也是春花獨家製作的~

不吃烤肉醬的人呢,也可以選擇薄鹽、玫瑰鹽、胡椒鹽或鹽蔥

 

埔里美食-春花炭火串燒
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先來點非肉料理

吃肉之前總是要先開開胃嘛

右邊看到的是明太子玉米筍

有些人不太喜歡吃玉米筍,主要可能是認為沒有什麼味道

可是加上明太子醬,甜甜鹹鹹的組合,讓原本平淡較無味的玉米筍活起來啦~

明太子醬真是美味醬料之一

芋頭妹承認,吃到這邊我真的開胃了~哈哈~

 

埔里美食-春花炭火串燒
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油油亮亮的雞柳條

皮薄薄的一層,皮下的肉處理的很軟嫩唷~這就是所謂的薄皮嫩雞

 

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春花把秋刀魚烤的金黃酥脆

最喜歡吃上面那層皮啦~咬下去有喀吃喀吃的聲音

魚肉本身就有帶點甜甜的味道,但也可以搭配一旁的酸酸甜甜檸檬汁唷

兩種不同的味道都可以嘗試看看

個人喜歡品嘗原汁原味的秋刀魚啦,可以吃到香香的炭烤味~

 

埔里美食-春花炭火串燒

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再來是豬蔥串雞腿肉串

豬肉+蔥可以吃到脆脆嫩嫩的豬肉,還可以讓蔥帶走油膩唷~

雞腿肉串是我最喜歡的菜色之一

我本身就很喜歡吃雞肉啦!再加上春花把雞腿肉切的一小塊一小塊狀

一口品嘗好味道,女生也可以很優雅美麗的吃雞腿

 

埔里美食-春花炭火串燒
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吃過肉之後,要來吃一點米飯料理

米飯是華人的主食,所以被研發成各種不同的吃法,茶泡飯便是其中之一

充滿日本味的茶泡飯,搭配淡淡的海苔香味~

海苔在這道菜裡擔任了靈魂人物!雖然它被切成絲,可是少了這一味是絕對不行的~

 

埔里美食-春花炭火串燒
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再來一道米飯料理--燒鳥丼

這是一道人氣料理唷!

不知道的人,看到菜名燒鳥丼,可能會覺得這是什麼神秘料理呢?

其實燒鳥丼就是雞肉串燒~將雞肉燒烤過後搭配泡菜、小黃瓜、蔥花與白飯

在埔里日式炭火串燒,也可以吃到迷人的日式燒烤滋味唷~

 

埔里美食-春花炭火串燒

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看兩人吃的津津有味的模樣~

最後這一道牛筋肉飯,嫩嫩的牛肉帶一點脆脆的牛筋

相信很多人對這個口感無法抗拒~因為我也是呀~

 

埔里美食-春花炭火串燒


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我終於知道為什麼身邊的朋友都推薦春花炭火串燒嚕~

除了價格平易近人是其中一個推薦原

更主要的是他的好味道

晚上想吃個宵夜,或夏天想與朋友喝點小酒聚會一下,還滿推薦來春花的唷~

大家分著吃,還可以一次吃到很多不同的菜色

這次我們來吃是想先試試味道,所以沒有點酒,下次想找更多朋友一起來喝幾杯

除了有啤酒、烈酒也有日本清酒唷~

不喝酒的人也有提供氣泡飲料啦!

另外春花還有自製一張集點小卡片

集滿10點,可以享有免費招待、折扣優惠或贈送餐點等抽獎活動唷~

 

【春花日式炭火串燒-埔里美食】

● 連絡電話:049-2901200

● 地  址:南投縣埔里鎮信義路260號

● 營業時間:17:00pm~12:00am 每周二公休

 

爬文找不到你要的可以「點我」,在版上直接諮詢旅遊問題,速速回復你唷~

以上是私房玩家--芋頭妹 報導。


 

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