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 橄欖油推薦│特級初榨冷壓橄欖油│100%純橄欖油@南非原裝進口石頭堡橄欖油

{延伸閱讀:【橄欖油】特級初榨冷壓橄欖油用處大公開~這油太牛啦!@橄欖油推薦 

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台灣食安問題頻出,還有誰敢為食品品質「站聲」!?

還有誰敢在這個敏感時期保證100%!?

 私房玩家這次要推薦大家100%特級初榨冷壓橄欖油「石頭堡橄欖油」。

石頭堡橄欖油由埔里源泉企業行進駐

開發、種植、製造、包裝等一條龍作業都來自南非,為原裝進口橄欖油

大家一定有個相同疑惑,橄欖油不是都來自義大利、西班牙嗎?

錯!石頭堡橄欖油與著名的國寶茶一樣來自南非

這片土地早在十多年前就開始種植、栽培橄欖樹園

並針對橄欖油經歷多年的開發及研究,釀造出油酸值僅0.23的特級100%純橄欖油

造就石頭堡橄欖油純淨的秘辛,就由私房玩家來大公開吧!

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{用好油、杜絕黑心商卡你的油~}

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自從爆發油品安全問題之後,很多人對購買油品都充滿不安

在台灣,以台灣華僑身份在外國經營擁有真正的第一道特級初榨冷壓橄欖油莊園十幾年以上歷史的十分稀少。

其中一家就是這次要推薦的南非石頭堡橄欖油

純特級橄欖油,必須只能是第一道初榨冷壓,並經由油水分離後萃取可食用油

在將萃取後的橄欖油送至歐盟檢驗成分,通過檢驗油酸值0.8以下才可稱為特級初榨

剛剛也有提到,石頭堡的橄欖油經由歐盟檢驗後,油酸值竟然僅有0.23

這0.23的數值,不只代表著特級初榨冷壓橄欖油,其中更隱藏著深遠的經營理念

之後再慢慢告訴大家。

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{好油推薦-石頭堡特級100%初榨冷壓~純橄欖油Extra Virgin Olive Oil}

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石頭堡橄欖油產自南非(一開始就說過啦~)

他們別於其他國家以撞擊式機械採收,而是採取傳統的人工採收

雖然人工採收橄欖費時又費人力

且平均100kg的橄欖只能榨取10L左右,相較於機械採收少了將近一倍

但是石頭堡橄欖油秉持「取之於人、用之於人」的原則,透過人工採收的方式

讓當地居民擁有更多的就業機會,因為在南非

有許多人是沒有受過基本教育,只因無法負擔教育費用

聘請當地居民採收不僅增加大量就業機會,更能提升橄欖品質

在橄欖成熟度約70%時便以人力採摘

能避免過度成熟的橄欖果肉在運送途中受傷而提升油酸值

也是造就石頭堡「特級100%初榨冷壓純橄欖油」,油酸值僅0.23的最大主因

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{農夫們用雙手一顆顆採收下來的新鮮橄欖}

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其實今天不只是要推薦好油給大家,更想藉由這次食安問題告訴大家

不是品牌大、價格高就是好油,這次連環爆發的食安問題,就是活生生血淋淋的例子 

賠錢的生意沒人要做,橄欖油品的成本回收又慢

造就黑心商人以添加物佯裝高品質純橄欖油

但是也不要因此對食品過於擔憂,只要睜大眼睛去看,用心去挖掘

還是有許多用心經營、堅持品質,真正在為您的健康著想的良心事業

消費者都可以為自己的健康把關,在這危機四伏的食品問題中

為自己選對真正的No.1

當然,私房玩家也找到屬於自己的No.1好油~之後會再分享更多資訊給大家!

讓我們一起「用好油、杜絕黑心商卡你的油~」

源泉石頭堡橄欖油門市在南投埔里,也有提供網路訂購,有興趣的話大家在自己上網查詢哦!

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以下為石頭堡特級初榨冷壓橄欖油的產品檢驗合格證明-2015檢驗報告

 

 

 

 

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