埔里美食│埔里特色伴手禮：菩菓子養生點心專賣店，來埔里非吃不可！ @ 樂芙兔雪兒 LoveToShare

埔里美食│埔里特色伴手禮：菩菓子養生點心專賣店

埔里美食推薦、埔里小吃不可錯過、埔里必買伴手禮

通通都在

菩菓子養生點心專賣店

埔里美食非吃不可，今日要推薦給大家的埔里美食

是位在埔里八德路上的菩菓子養生點心專賣店

為什麼會深受身為埔里人的我喜愛，如此大力推薦給大家來埔里時必吃呢！？

起初只是因為新建築，讓我在路過的時候多看了幾眼～

一開始也都沒有店面營業，一直到路過了菩菓子，才讓我眼睛為之一亮，原來是有店面的

而且店名菩菓子還讓我想著是不是跟佛寺有關呢！想著想著就這樣騎過去了

恕不知我就這樣不斷的錯過大飽口福的機會！

一直到某個炎熱的下午，我持續在埔里的小街上亂繞，不知不覺又來到了八德路上！

眼看菩菓子的招牌越來越近，卻不假思索的把我可愛的小紅停在菩菓子門口～

像是我本來就要來這裡似的，果然還是受到了緣份的感召（（神光

帶著興奮的心情走進了菩菓子，小小的店面卻充斥著溫馨和溫暖的感覺

（害羞的老闆娘躲起來啦！）

親切的老闆娘不只用心的向我介紹店內的美食產品，相談甚歡之下

老闆娘更大方的帶我去看整個手工的製作過程，當然這樣的福利不是人人都有的

不過既然要推薦給大家！那我也不會私藏啦～！

走到菩菓子的廚房，老闆娘一一的跟我介紹

菩菓子的原料堅持每天新鮮製作，連鳳梨都是當天削皮

說起菩菓子，老闆娘也說了一些菩菓子的故事

菩菓子訴求幸福、健康的滋味，以健康、養生的烘焙方式為理念

堅持使用新鮮食材純手工製作，天然、無人工添加

老闆娘和哥哥，兩人對於養生之道、健康問題十分注重

並且心存善念，希望藉由菩菓子，將養生的概念、幸福的味道分享給更多朋友。

（新鮮內餡原料）

一般烘焙使用的原料大多包含雞蛋，但其實雞蛋有很多衛生上的疑慮，卻長期受到忽視

因此兄妹兩人決定做出無蛋的烘焙，請教經驗豐富的師傅、克服技術上的問題

加上使用法國進口的奶油，結合特調比利製作，製作出口感與香氣有別於一般烘焙的精緻點心。

說到這裡，咱們的手工原料已經成形了呢！

在經由大姊手工將餡料包入餅皮之內

然後一個個壓至模中

最後放進爐中烘培就算大功告成啦～不過努力大姊也忙得滿身大汗了呢

手工食品耗費的體力和時間真的比機器製作來的困難多了

不過手藝超差的我也只能在旁邊跟大姊說加油了！

熱騰騰的養生點心出爐啦！

看了一整趟烘培過程，對烘培也有點心動了呢！

每一個環節都是親手製作，吃起來的感覺一定特別不一樣～

而且安全又健康，有一點能體會老闆娘的心情了

店內的招牌榴梨酥，更是一大賣點，已申請專利的獨家特色小西點

榴槤味與鳳梨香，濃濃香氣在嘴裡散開來，讓不喜歡榴槤味的朋友們也都吃得津津有味喔！

不一會店裡就來了許多客人，看著每個人的笑臉，我也不禁微笑了起來！

多用一份心讓美食成為幸福的記憶、幸福的滋味，寧願花更多的時間讓朋友們吃的健康

在時下這個充滿毒素的環境，實在不易！

或許就是因為這樣真心的使命，菩菓子讓微笑和幸福蔓延開了！

老闆娘忙碌其間，還貼心的泡了咖啡和許多小點心讓我品嚐，雖然我連忙推辭卻不敵老闆娘的熱情

當然點心也是純手工製作，光看樣子都跟外面的不一樣，用料不手軟

滿滿都是杏仁和許多穀物

待我優閒的划著手機，吃完小點心後，老闆娘又端了麵包上來！

美食當前實在令我難以再次拒絕了呀！！

只能在心理對老闆娘懷抱著感恩的心，一口一口的吃了！

才剛端上桌，濃濃的麵包香氣就已經撲鼻而來！

麵包的扎實度和鬆軟度都恰到好處，除了糕餅類之外

菩菓子的烘培麵包也值得推薦！

最後我買了義大利脆餅和養生雜糧餅乾！

包裝簡易卻不失精緻的感覺，回家又可以來個下午茶拉～（到底要吃多少？

當然糕餅類也不能錯過，我買的是禮盒裝的榴梨酥和鳳梨酥的組合！

店內除了這兩種之外還有地瓜酥、洛神酥，就待我下次前來的時候再來跟大家介紹吧～

來到南投埔里旅遊，不妨來到菩菓子喝下午茶、吃點心

距離知名景點埔里酒廠只需兩分鐘的路程，且方便停車。

不但要給你一個放鬆的休閒時光，更能帶著菩菓子的精緻點心伴手禮回去送給親朋好友喔！

喜歡團購的朋友們，菩菓子也提供宅配到府服務哦！

想嚐鮮～不要等啦！！

●　埔里美食│埔里特色伴手禮│菩菓子養生點心專賣店　●

地　　址：南投縣埔里鎮八德路398號(中正路口)

訂購專線：049-2993111、傳真：049-2998222

營業時間：9:00~21:00