日月潭美食-一味無二餐廳

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《 超隱密的神祕餐廳~好吃到流淚♥~一味無二綠食坊餐廳@日月潭餐廳推薦 》

上次太早來踩點撲了個空~只能先做環境紀錄~!

然後這次來太晚又大大雨!反倒只能做美食紀錄>口<

根本互補~所以想看一味無二餐廳環境的朋友歡迎點選下方連結哦!

[日月潭餐廳推薦]超美~竟是餐廳!挖掘日月潭美食秘境@一味無二綠食坊

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《 超隱密的神祕餐廳~好吃到流淚♥~一味無二綠食坊餐廳@日月潭餐廳推薦 》

「日月潭餐廳-一味無二」位在埔台21線里往日月潭的路上

走台21線會經過一間總統府餐廳,從旁邊的小路進入!

還好沿途都有放置指示牌,不然很難想像這種小路內竟有這麼美的餐廳

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「日月潭餐廳-一味無二」有提供合菜、單點跟人頭套餐

我們只有三個人,所以選擇創意料理套餐

套餐型的有分$600元、$800元、$1200元/人

今天吃的是$600元/人的,先試試~

話說我們這天來的有點晚,快八點才到餐廳

行前撥電話詢問,人員是說接客到七點半,但知道我們要來

非常貼心地說要等我們到!(淚)雖然那天下著大雨!

但我們還是被店家的貼心感動到不畏風雨!

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因為是創意料理,所以都沒有菜名

都是主廚依照當季新鮮食材搭配出餐!

前菜最特別的是一端出來就聽到霹哩趴啦的聲音!

本來還以為有甚麼東西炸過剛出爐的聲音,結果居然是跳跳糖~

出乎意料之外!還有這道料理有一塊紹興醉雞,但我沒拍到特寫

那紹興醉雞超好吃的!肉嫩到不行~淡淡的酒香吃起來非常爽口!

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第二道好像是煙燻鮭魚吧!

擺盤很精緻,利用醬汁作畫

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先讓勇者們來嚐嚐~

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入口即化的鮭魚肉,表層帶點淡淡的鹹味

不用沾醬汁就很不錯了!而且魚肉的甜味都還留在裏頭!

勇者表示:太好吃啦~(流淚)

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第三道是鴨腿~

「日月潭餐廳-一味無二」使用的餐具都是像這樣的大白盤

乾淨又有質感!送餐人員會等你吃完之後,在上下一道料理

很有在吃西餐的感覺,但餐點又不像是正西餐料理

後來問送餐員才知道,一味無二餐廳是「中式西吃,以法式呈現」

料理更是採以低溫烹調,所以肉才會吃起來鮮嫩無比

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這道鴨腿不同前面幾道菜,屬於口味比較重一點的料理

切一塊鴨腿肉搭配特製黃豆,再沾一點桑葚或澄汁醬

會先感覺微酸然後鹹最後是甜的味道!在味覺上相當有層次感~

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跟鴨腿一起的熱普洱茶,在吃完濃郁的鴨腿後

喝一口普洱茶能有效的沖淡口中的味道

解去油膩感~

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這杯是招待的鮮玫瑰醋飲

用新鮮花瓣打成漿混合在果醋裏頭

仔細看的話會發現有沉澱的玫瑰花瓣漿!

喝起來酸酸的(廢話)帶有淡淡的玫瑰香氣(陶醉)

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再來這道是甚麼呢!?依舊是乾淨潔白的器皿~藏了甚麼好料~(期待)

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居然是米粉(驚)!!!!!

太出乎意料了~三個人愣愣地看著米粉~

這不是平時就吃的到了嗎!(沮喪)

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正當大家落寞地吃下第一口米粉後,好吧!

我們錯了XD~這米粉真是天殺的好吃!!!

而且是正宗的埔里式米粉!埔里米粉的口感很有彈性水分也比較多

再加上香菇、芹菜等配料,香氣十足!

我覺得我是吃了這道米粉才開始開胃的!太合我胃口了~

但是似乎不是每個人都喜歡這種濕滑口感的米粉

之前也有遇過朋友是喜歡吃乾爽脆脆的米粉

所以還是要看每個人的口味囉~but I love it♥

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「日月潭餐廳-一味無二」菌菇扒時蔬

這道也頗特別,不同其他青菜的料理手法

湯汁帶一點勾芡,所以菠菜吃起來是濕滑的感覺

菌菇也不知道是打哪來的,好甜

雖然是蔬菜料理,但很少吃到菠菜是這樣弄得!

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WOW~蒜頭雞湯!!!!!

素來愛喝湯品的我實在無法招架,除了甘甜沒有別的形容詞了!

蒜頭的味道也不會太濃,雖然我是挺喜歡蒜味的!

不過要迎合大家的口味,這樣算是剛剛好!

雞肉也沒讓我失望,鬆軟不乾柴

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甜點~手指提拉米蘇♥

先放上一層甜酒手指餅乾,再墊上提拉米蘇,最後撒上可可粉

人說女人有兩個胃,吃的再飽再撐都有位置放甜點~

是得沒錯~所以遇到甜品仍舊是殺它個片甲不留

濃郁的提拉米蘇,和酥脆的手指餅乾是最美好的搭配

美中不足的是我不太喜歡甜酒的味道,平時小酌連奶酒也不喜歡!

就喜歡單純的烈酒味,但我還是吃光了!(哈)

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最後一道,擺的很可愛的水果

不知不覺又到了吃西瓜的季節~黃肉欸卡好吃~

另外那個吃起來是香瓜,但長得好像哈密瓜!

最終三個人一陣激辯仍舊不知道是香瓜還是哈密瓜!

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今天的美食探訪之旅成功!環境美氣氛佳料理又好吃~

不收藏到我的美食名單裡怎麼行呢!

一味無二很適合帶爸媽或者宴客用餐等

因為他的環境屬於高貴典雅型的,但是餐點又高貴不貴

下次再揪多一點人來吃吃合菜~

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後記:一味無二的服務人員相當貼心,不時會關心我們的用餐滿意度

在上最後一道餐時問了我們有沒有吃飽

其實一個套餐八道菜女生吃是相當有飽足感的

但是男生大概只有八分飽

於是服務人員又招待了我們的勇者一盤雞米粒鹹魚炒飯

勇者說炒飯本身沒有味道,只有淡淡的蛋香跟米香

但是鹹魚的味道夠,炒飯也不需要再添加其他調味料了!

重點是!服務人員也太貼心了吧~♥(淚)

【一味無二綠食坊餐廳-日月潭餐廳】

●訂 餐 專 線:049-2898749、0963638556

●傳     真:049-2898749

●地     址:南投縣魚池鄉魚池街853號

●營 業 時 間:AM11:30~PM14:00、PM17:30~PM20:00(收客至七點半至八點左右)

 

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