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埔里一新里社區主要以農業為主,所以這一帶一直都保持著青山綠水的樣貌,帶孩子來這裡探索生態和享受悠閒旅遊是最適合不過了!這裡有可以有很多不同的體驗行程!,大人小孩們都能一同遊玩,透過遊玩的方式親近農田與自然!周末假期放下手機和3C產品,帶著孩子一起娛樂真正的自然吧~

◎埔里親子推薦/綠油油一: 峰果匠百香果園

來到這裡都會有專業的導覽人員帶我們認識每一樣所見,進而指導第一站我們來到百香果園,來到果園當然要先了解果園的故事及百香果~ ~
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猜猜這是什麼花?答案是:百香果唷~還沒變成果實的百香果是長這樣沒瞧過吧~
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接著就是進園採果拉~但還真沒採過!!一直以為百香果是要用摘的,但其實掉到網上的果實通常就已經成熟囉~原來百香果是用收的不適用摘的^^20181210_181212_0015.jpg

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當然想要採多少百香果就自己決定囉,不過我建議有體驗到就好,要的話直接跟老闆購買已經挑選好的上等品直接以箱為單位購買即可~20181210_181212_0016.jpg
體驗採百香果是有季節性的,建議想要前來的豔的話,先行跟店家聯繫看看有無開放,才不會撲空喔
粉絲團:峰果匠百香果園
◎埔里親子推薦/綠油油二:
 吟詩綠曲休閒園區(茭白筍體驗區)
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猜得出來扇子是用什麼做的嗎?答案是茭白筍殼唷~真是把茭白筍發揮的淋漓盡致哪!!環保又實用,採完百香果後可以先來體驗扇子的diy製作唷。
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做完扇子後就可以準備去採茭白筍囉~出發前一樣會有簡單的導覽解說及注意事項提醒
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一群人浩浩蕩蕩地準備去採茭白筍囉~下水前每個人需著好裝備~例如青蛙褲及斗笠還有木棒~
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因為茭白筍是種在水田裡,農夫們長時間都在水田裡走動,所以必須要穿著防水的青蛙裝保護腿部哦!當然在烈日下,戴斗笠防曬更是不可或缺的,還有茭白筍的葉子比較利,如果穿短袖上衣的話現場會發放袖套防護,另外還貼心提供遊客竹棍,主要是因為水田的泥土泥濘不易行走,就像在太空中漫步,所以配上竹棍在水田中行走比較不會失去重心哦!
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小朋友的部分也不用擔心,可以搭乘再水桶上~跟著大人一起前進~畫面還蠻有趣的!!而教學內容在於「認識茭白筍天敵福壽螺」「辨識公筍與母筍」「學會目測成熟茭白筍」「開始割筍」,至於各項內容細節,希望大家都能來親自體驗才能達到寓教於樂的效果哦!
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※結束體驗後可在旁邊的水龍頭沖洗跟清潔新鮮現採的茭白筍就是不一樣

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吟詩綠曲園區推動茭白筍和台灣白魚魚菜共生,其中台灣白魚為二級保育魚類,已是瀕臨絕種的二級保育魚類而這類白魚只能在乾淨無汙染的水質裡生長,地底自然湧泉水質就很適合台灣白魚生長。
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採收完茭白筍以後,你以為活動就這樣結束了嗎?緊接在後面的是「泡菜DIY體驗趣」,從田裡回來,立馬用最新鮮的茭白筍自己動手醃泡菜,一連串的活動根本讓人真的成了當地的農民,早上出門下田,中午回來吃泡菜
STEP.1:選材  一旁的指導人員教我們,要選擇直徑約50元硬幣大小,飽滿的茭白筍,如此一來,做成泡菜後吃起來才比較脆比較有嚼勁
STEP.2:剝殼   把茭白筍一層層、綠綠的外殼剝掉,要像右上的照片那樣,撥到整身都白白的茭白筍才算是OK哦!

STEP.3:切割    以滾刀狀下去切,大小約3-5公分,一塊塊三角形狀放入瓶中,才能放得比較多
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STEP.4:清洗  先加點鹽巴下去揉,揉到出水後,第一步先用生水清洗,第二步用飲用水再清洗一次,用飲用水下去洗,才可以確保生水中的雜質都被洗掉囉!
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STEP.5:調味  園區會提供自家調製的特製泡菜醬汁,加進去用手搓揉到每一塊茭白筍上
STEP.6:裝罐
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調味好的茭白筍放入罐中,蓋上蓋子用牛皮紙&鬆緊帶裝飾,好吃的茭白筍泡菜就完成囉~而茭白筍泡菜的保存日期為28天,所以最後還需要在牛皮紙上寫下DIY的日期,才不會不小心就過期啦!
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值得提到的是,吟詩綠曲推出的「好茭情禮盒組」,以埔里兩大經典特產,茭白筍與百香果擔任伴手禮主角,在2015年被評選為「埔里十大伴手禮」
※新聞內容:好「茭」情! 埔里十大伴手禮 茭白筍泡菜奪冠

周末假日就來去埔里生態很豐富的埔里吟詩綠曲休閒園區!吟詩綠曲是一個人文與生態結合的景點,大人小孩都合適~周末療癒心靈,這裡最好了!

 

【 埔里親子遊推薦-吟詩綠曲休閒園區 】

體驗園區地址:南投縣埔里鎮一新里一新二巷11號(近中台禪寺)

線上預約:吟詩綠曲休閒園區官網

※貼心叮嚀:體驗營須在至少七天前預約呦~

【 預約本文介紹套裝行程 】

 連絡電話:04-23805696、0923-898555 

傳  真:04-23817325

 

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